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廚藝“開講啦”第三課

發布時間:2019-03-27    點擊數:384

民以食為天,食以安為先;

健康良心菜,就到心怡來。

大家好,歡迎來到廚藝“開講啦”,今天,大怡為大家帶來了三道菜:啤酒雞翅、無錫排骨、珍珠肉圓。

這也是咱們廚藝“開講啦”第三期的主要內容。本期的菜品不但多了一個,而且并不會因為菜品多而偷工減料。相信有的同學已經被菜品名所吸引了,都是硬菜。

好了,接下來進入正題,老規矩,先介紹下咱們今天的主講:蔡定風、方佳明。

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每一次主講,都嚴陣以待


接下來我們來看看他們的準備工作,精選食材只為保證每一位同學吃到嘴里的美味都不減分。除此之外,課前功課還有滿滿的篇幅記錄,這不僅是對這次主講的工作而準備,更多的是包含了對這份工作的熱愛和肯定。

精選原材料和佐料

認真寫下的方法和感悟

別人比你出色不可怕,可怕的是比你出色的人比你更努力。對待每一件事情的認真程度,已經深深的刻在了心怡家人的腦海,這也是每一位心怡人的標簽。

主講用心,聽課認真

專注細節,精心烹制

成品出爐


從材料的準備,到現場的教學,再到餐桌上的一道道美味。每一個細節,每一份菜品,都融入了心怡的靈魂---細節、營養、健康、美味。

在這里,特別感謝我們的片區經理為“開講啦”課程的安排,大家每一次看到的課程,都離不開他的默默支持,為他點贊。

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從一個專業的餐飲人員角度來講,每一道菜除了對色香味的追求外,更多關注的就是營養、健康。在現代化鋼筋水泥的城市中,到處充滿著緊張、壓力,人們迫于各種的壓力過著快節奏的生活,讓人們對一頓吃得安心而美味的飯菜而感到奢望,一頓好飯已然成為犒勞自己的嘉獎。心怡餐飲,一家對美味孜孜不倦追求十五年的專業餐飲,一家對安全細節不放松、不松懈的餐飲單位。

為自己一頓犒賞,為努力的自己鼓勁加油,從心怡餐飲開始!

0791-83880906
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